西贝公布罗永浩点的13道菜制作过程 - 羞羞漫画

西贝这次直接把罗永浩点的13道菜制作过程搬上公开舞台，宛如一场餐饮界的“解构秀”。从凉菜到热炒，从大碗牛肉面到经典莜面栲栳栳，逐一拆解了原料配比、烹饪火候和出品标准。网友笑称：“这不是菜谱，是商业机密现场开箱。”而对于餐饮同行，这波操作无疑是一场免费的“厨艺教科书”。

在制作流程披露中，最抓人眼球的是原料溯源和工序透明。比如牛肉严格要求产地直供、分割部位精确到克莜面需要反复搓揉确保口感筋道。甚至连辣椒油的温度、葱姜蒜下锅的顺序都被标注得清清楚楚。有人调侃：“这份细节程度，看得比自家做饭教程还仔细。”通过还原细节，西贝不仅是展示菜，更是在证明品牌“真材实料”的底气。

罗永浩点的13道菜，不仅是“口味偏好”的体现，更像是“流量人设”的投射。菜品既有能代表西北风味的硬核大菜，也有符合大众口味的家常小炒。网友玩笑说：“老罗懂饭局学，点的菜既能满足口腹之欲，又能上热搜。”实际上，罗永浩这次成了意外的“试菜官”，他的选择帮助品牌完成了一次流量和情感的绑定。

评论区里分化明显：一部分网友被菜品制作过程馋得口水直流，直呼“想立刻下单”另一部分则嗅到了营销气息，觉得西贝这波公布制作流程，目的不止是展示透明度，更是一次“借老罗蹭流量”的经典操作。黑子网用户一句扎心评论：“这不是点菜，这是一次流量合作套餐。”但不得不说，这种“公开课式透明”确实让话题性拉满。

把明星点的菜和制作过程公开，其实是餐饮行业的一次风向标。未来餐饮透明化、可视化很可能成为常态：厨房监控直播、食材溯源二维码、制作工序可查，消费者不仅吃味道，还要吃“安心感”。西贝这次的案例，已经帮同行点亮了一个思路：敢于展示细节，就能收获信任。至于能否持续，还要看后续能不能在日常运营中保持同样的真诚。